Participantes vão conhecer diferentes regiões do país e voltam com diploma de especialistas em vinhos portugueses.
Da Redação
A Portugal Wine Expert é um programa de viagem que percorre diferentes regiões turísticas e produtoras de vinho, voltado para gourmets que queiram conhecer ou se aprofundar na cultura e história lusitanas com um destaque todo especial para a enograstronomia. O grupo de brasileiros será acompanhado pelo sommelier e professor José Carlos Santanita, classificado entre os portugueses mais bem colocados em concursos de enologia do mundo e da Europa.
Para aproveitar bem a temporada do verão europeu em 2012, haverá grupos com saídas quinzenais do Brasil às sextas-feiras de Julho, Agosto e Setembro. O roteiro começa em Lisboa, depois vai para o Alentejo, Douro e Bairrada, terminando nove dias depois. Haverá visitas à Rota dos Vinhos do Alentejo, Herdade dos Coelheiros, vinhas da Casa Ferreirinha, Quinta Vale de Algares, Quinta do Crasto, Quinta da Avelada e degustação de vinhos raros portugueses em Lisboa.
Além das visitas técnicas, almoços e jantares harmonizados, o itinerário prevê dois passeios de barco, sendo um deles em um veleiro histórico no rio Tejo, e um jantar de gala no Hotel Convento do Espinheiro, em Évora.
O pacote completo com transporte terrestre, passeios de barco, visitas técnicas com degustações, hotéis de 4 e 5 estrelas, meia pensão (café da manhã e almoçou ou jantar) e seguro de viagem custa R$ 5.700 por pessoa.
Professor
O anfitrião da viagem e sommelier José Carlos Santanita começou sua carreira como cozinheiro em 1991, depois freqüentou cursos sobre vinhos e gastronomia na Escola de Turismo de Lisboa e Escola Hoteleira do Estoril. Em 1999, 2000 e 2004 foi classificado em 2º e 3º lugares entre os portugueses que concorreram para melhor sommelier da Europa e melhor sommelier do Mundo. Ele é delegado da região Algarve e Alentejo Sul da Associação de Sommeliers de Portugal, na qual tem título de sommelier pedagogo desde 2007.
Atualmente, Santanita é diretor geral do projeto de Educação Vínica “Wine Experiences” no Brasil e já formou mais de 2 mil especialistas em vinhos portugueses. Ao longo de sua carreira, participou da abertura do Hotel da Cartuxa em 1997 e da criação do projeto de Educação Vínica da Herdade do Esporão, em vigor até Março de 2008.
Serviço
Portugal Wine Expert
Datas de saída do Brasil: 6 a 15 de julho; 20 a 29 de julho; 3 a 12 de agosto; 17 a 26 de agosto; 6 a 16 de setembro; 21 a 30 de setembro de 2012.
Itinerário: Lisboa/ Évora/ Arraiolos/ Vale de Algares/ Lisboa/ Douro/ Bairrada/ Porto/ Lisboa
Investimento: R$ 5.700/pessoa em até três parcelas.
