Da redação com Lusa
A Feira da Castanha Judia de Carrazedo Montenegro, no concelho de Valpaços, regressa entre 05 e 07 de novembro, após um ano de ausência, para “incentivar a economia local” e dar montra aos produtores.
“Este certame serve como uma montra dos produtos regionais e locais. Acreditamos que é uma forma de incentivar a economia local e alavancar os produtores do concelho”, realçou a vereadora da Câmara de Valpaços, no distrito de Vila Real, Teresa Pavão.
A vila de Carrazedo Montenegro acolhe a 24.ª edição da Feira da Castanha Judia após em 2020 esta não se ter realizado devido à pandemia de covid-19.
Para Teresa Pavão, o concelho tem “vivido momentos de verdadeira resiliência e aprendizagem” ao ter que se “adaptar e criar condições” durante a pandemia.
“É nestes momentos, de feira, que o trabalho de um ano deve mostrado, valorizado e reconhecido. Queremos que sirvam para dignificar a região, alavancar a economia e reconhecer e engrandecer o trabalho ao longo do ano”, apontou durante a conferência de imprensa de apresentação da feira.
A vereadora da autarquia de Valpaços lembrou também que a agricultura “não tem uma dimensão fácil” porque contam com “o certo e o incerto”, dando como exemplo as variações ao nível da produção de castanha.
O Pavilhão Rota da Castanha vai acolher 65 expositores, sendo que destes 50 são de produtores locais que terão vários produtos à venda como castanha, derivados da castanha e ainda o folar de Valpaços, azeite, vinhos, mel, compotas ou frutos secos.
“A nível regional e nacional os nossos agricultores têm do melhor para oferecer”, assegurou.
A Feira da Castanha Judia de Carrazedo Montenegro, organizada entre a autarquia de Valpaços, junta de freguesia local e Empreendimentos Hidroeléctricos do Alto Tâmega e Barroso (EHTB), terá ainda atividades culturais como animação musical, desportivas, como caçada ao javali ou caminhada pelos soutos, e gastronômica.
Um dos momentos altos do certame será a abertura de um bolo de castanha com 600 quilos que será distribuído por todos os visitantes, acrescentou.
Também o presidente da Junta de Freguesia de Carrazedo Montenegro e Curros, António Costa, destacou a importância da feira para os produtores locais, mas apontou que ainda há “muito mais para fazer” com o ‘ouro’ daquela região.
“Desde iogurtes, compota de castanha, cerveja de castanha, pode fazer-se de tudo o que é bom com a castanha. Isto é um produto de qualidade”, frisou.
António Costa lançou o desafio aos produtores para que não pensem apenas em apanhar castanha e vender, mas que façam outro tipo de atividades econômicas com o fruto.
“Andamos em obra na zona industrial, onde vão ser criados 32 lotes e vai ser mais-valia para a nossa freguesia e concelho. Desafiava esses agricultores e comerciantes a aderirem e instalarem-se lá”, salientou.
Devido à pandemia de covid-19 a organização vai adequar o espaço às normas de Direção Geral de Saúde.
Teresa Pavão salientou que é esperada uma grande afluência de visitantes e que o principal cuidado será no local previsto para as atuações musicais ou de animação, numa tenda exterior ao pavilhão.
“Caso o tempo o permita, estas atividades serão realizadas totalmente ao ar livre para assegurar uma maior separação entre as pessoas”, frisou a vereadora da Câmara de Valpaços.
