Bolo de Mel no Museu Etnográfico da Madeira divulga tradições gastronômicas
Este bolo é uma iguaria típica da doçaria do arquipélago da Madeira, conhecido pela sua forma cilíndrica e espalmada. É doce devido ao ingrediente principal – mel de cana-de-açúcar — uma cultura produzida na ilha — ao qual é adicionado um conjunto de especiarias.
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